Ekologiczna Szwecja niekoniecznie kojarzy się z restauracjami typu fast food. Fast foody są ciężkie, tłuste, a na dodatek ich produkcja wpływa negatywnie na środowisko. A przecież Szwecja to kraj miljövänlig, eko i coraz częściej wege.Continue reading
Kategoria: Jedzenie
Szwedzka kuchnia
Köttbullar na co dzień, od święta i na święta. Od fiki, aż po fredagsmys. Czy istnieje coś takiego jak szwedzka kuchnia? Z jakich produktów powstają szwedzkie dania? Jeśli mówimy o szwedzkiej kuchni, powinno od razuContinue reading
Co smacznego przywieźć bliskim w prezencie ze Szwecji?
Dostajesz zamówienie: przywieź mi coś dobrego ze Szwecji. Pierwsza myśl, to… Ale jak ja przewiozę mięsne klopsy? Można tak? W bagażu podręcznym? Spokojnie! Szwedzkie smakołyki to coś więcej, niż köttbullary.
Jak przyrządzić kiszonego śledzia?
Okazuje się, że słynny szwedzki przysmak da się zjeść. Trzeba tylko zastosować kilka kuchennych trików i przestrzegać paru zasad. Podstawowe zasady: Nigdy nie otwieraj puszki z kiszonym śledziem w zamkniętym pomieszczeniu! Chyba, że chcesz komuśContinue reading
Co lubimy na MAXA?
Jak wszyscy – to i my. Nasz specjalny wysłannik i sztokholmski korespondent odwiedził dziś słynną szwedzko-wrocławską restaurację MAX. A gwarantuję Wam – takiego eksperta w kwestii burgerów z MAX-a nie ma nigdzie w całej Szwecji.