Knäckebröd! Uwielbiam! Czasem kupuję tak duże ilości różnych opakowań chrupkiego pieczywa, że nie jestem w stanie go zjeść. I potem knäckebröd stoi, wietrzeje i schnie jeszcze bardziej. Ale dziś mam dla Was pomysł na chrupkieContinue reading
Kategoria: Jedzenie
Typiskt svenskt: typowo szwedzkie jedzenie
My mamy bigos, pierogi i “mięsko zjedz, a ziemniaczki zostaw”. A jak to wygląda w Szwecji? Typiskt svenskt, czyli typowo szwedzkie jedzenie. Jakie są Wasze pierwsze skojarzenia? Założę się, że mięsne klopsy. To bardzo dobraContinue reading
Grillowanie po szwedzku
Chcesz latem przygotować prawdziwie szwedzką ucztę dla swojej rodziny? Musisz zatem wrzucić coś na ruszt. Szwedzki kochają grillować, a sezon zaczyna się wraz z końcem zimy. Grillowanie po szwedzku to sposób na udany obiad. Grillowanie nowąContinue reading
Szwedzki fast food – MAX
Ekologiczna Szwecja niekoniecznie kojarzy się z restauracjami typu fast food. Fast foody są ciężkie, tłuste, a na dodatek ich produkcja wpływa negatywnie na środowisko. A przecież Szwecja to kraj miljövänlig, eko i coraz częściej wege.Continue reading
Szwedzka kuchnia
Köttbullar na co dzień, od święta i na święta. Od fiki, aż po fredagsmys. Czy istnieje coś takiego jak szwedzka kuchnia? Z jakich produktów powstają szwedzkie dania? Jeśli mówimy o szwedzkiej kuchni, powinno od razuContinue reading
Co smacznego przywieźć bliskim w prezencie ze Szwecji?
Dostajesz zamówienie: przywieź mi coś dobrego ze Szwecji. Pierwsza myśl, to… Ale jak ja przewiozę mięsne klopsy? Można tak? W bagażu podręcznym? Spokojnie! Szwedzkie smakołyki to coś więcej, niż köttbullary.
Kiszony śledź. Jak przyrządzić surströmming?
Kiszony śledź, czyli surströmming… O tym słynnym, szwedzkim przysmaku krążą legendy. Okazuje się jednak, że słynny szwedzki przysmak da się zjeść. Trzeba tylko zastosować kilka kuchennych trików i przestrzegać paru zasad. Dlaczego kiszonyContinue reading
Co lubimy na MAXA?
Jak wszyscy – to i my. Nasz specjalny wysłannik i sztokholmski korespondent odwiedził dziś słynną szwedzko-wrocławską restaurację MAX. A gwarantuję Wam – takiego eksperta w kwestii burgerów z MAX-a nie ma nigdzie w całej Szwecji.